세종 조치원 장원갑 칼국수.

워낙 유명한 장원갑 칼국수.

몇차례 주말에 시도해봤지만,

웨이팅이 너무 길어 몇번 실패했던 곳.

 

드디어 무더운 여름날

칼국수집을 토요일 오전에 방문했다.

 

얼마나 맛있길래 웨이팅이 긴거야...?

맛없으면 진짜 가만 안둬..!!

이 생각으로 향했다.

 

송코코가 가장 중요시하는 건 주차문제!

단독건물 앞 주차장이 있지만

11시에 도착한 우리지만, 벌써 다 차있었다.

골목길 갓길에 주차를 하고 들어가본다.

 

테이블이 한 50테이블 있었고, 

벌써.. 만석.. 

캐치테이블에 웨이팅을 걸어놓고, 기다린지 10분.

들어왔다.

 

 

차돌미나리샤브칼국수 13500원 2인을 시키고,

칼국수에 볶음밥까지 코스요리 냠냠쿠.

일단 의성마늘김치 정말 맛있다.

전라도 김치인가. 젓갈이 많고, 간이 쎈 김치이다.

저기에

차돌박이 샤브샤브에 생미나리를 얹어서 젓갈과 함께 참기름에 찍어먹으면

미나리향이 퍼지면서 엄청 맛있다.

와사비간장 소스에 찍어먹어도 굿굿!

 

칼국수는 국물맛이 들기름? 참기름향이 강하고 맛있다.

송코코는 차돌박이 우려낸 국물같다던데

난 들기름향이 더 강한 듯.

마지막으로 미나리깍두기볶음밥까지

깔끔하고 맛이 좋다.

중간중간 접시정리도 해주시고, 

다 먹고

앞에 있는 미숫가루!!!!

꼭 마셔보자.

입가심으로 한잔 마셨는데

옛날 할머니가 타주던 엄청 진한 미숫가루가 

배부른 위장을 비워준다.

다시 시작해볼까.